УКРОП (УКРОП ОГОРОДНЫЙ)
ANETUM GRAVEOLENS L.
Синонимы.: копер, копиор, крип, крюп, окрип, окроп, тимон, цап.
Однолетнее растение семейства зонтичных (Umbelliferae), 40-120 см высоты. Стебель одиночный, ветвистый, с очередными, трижды- или четыреждыперисторас- сеченными листьями; дольки листа линейнонитевидные, нижние на черешках, при основании расширенных в широкопленчатые влагалища, длиной до 2 см; верхние сидячие на влагалищах, более мелкие, нитевидные, менее рассеченные. Соцветие расположено на верхушках стеблей в виде сложного зонтика до 15 см в поперечнике. Плод — яйцевидная или широкоэллиптическая серовато-коричневая двусемянка, цветет в июне-июле.
Разводится как огородное растение всюду, в одичавшем состоянии растет в Прибалтике, на юге Европейской части России, на Кавказе и в Средней Азии. Все части укропа содержат эфирное масло, в состав которого входит до 50% карвона, до 30% диллапиола, а также фелландрен и лимонен. В семенах найдено также жирное масло-до 20%, в составе которого преимущественно содержатся жирные кислоты. В свежей зелени укропа содержится до 150 мг% витамина С и 6,5 мг% каротина, а такжефлавоноиды, среди них кверцетин, изорам- нетин и кемпферол.
Фармакологические свойства и применение в медицине:
Настой укропа оказывает спазмолитическое действие на кишечник, уменьшает его перистальтику, увеличивает диурез. Укропное семя применяется в виде настоя при метеоризме и как отхаркивающее. Столовую ложку семени заливают стаканом кипящей воды, настаивают 10-15 мин, процеживают, принимают внутрь по столовой ложке 3-6 раз в день за 15 мин до еды.
Нередко укропное семя принимают как легкое мочегонное.
При лечении укропом рекомендуют делать перерыв через 5-6 дней на 2-3 дня.
Укроп чаще применяют в быту в качестве приправы.
Rp.: Seminis Anethi 50,0
D.S. Столовую ложку залить стаканом кипятка, настоять. По ½ г стакана перед едой (при метеоризме)