Сырные лепешки
Сырные лепешки за 5 минут
Ингредиенты:
Кефир— 1 стакан
Соль— 0,5 ч. л.
Сахар— 0,5 ч. л.
Сода— 0,5 ч. л.
Сыр твердый(тертый) — 1 стакан
Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 1 стакан
Мука пшеничная / Мука — 2 стакана
Рецепт «Сырные лепешки за 5 минут»:
В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.
Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.
Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня — ветчина).
Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.
Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.