Сравнительная таблица веса и меры некоторых продуктов
|
Продукты |
Стакан (250 куб. см) | В граммах | ||
| столовая ложка | чайная ложка | 1
шт. |
||
| Мука и крупа | ||||
| Мука пшеничная | 160 | 25 | 10 | — |
| Мука картофельная | 200 | 30 | 10 | — |
| Сухари молотые | 125 | 15 | 5 | — |
| Крупа гречневая | 210 | 25 | 7 | — |
| Крупа «геркулес» | 90 | 12 | 4 | — |
|
Продукты |
Стакан (250 куб. см) | В граммах | ||
| столовая ложка | чайная ложка | 1
шт. |
||
| Крупа манная | 200 | 25 | 8 | — |
| Крупа перловая | 230 | 25 | 8 | — |
| Крупа ячневая | 180 | 20 | — | — |
| Рис | 230 | 25 | 9 | — |
| Саго | 180 | 20 | — | — |
| Пшено | 220 | 25 | 8 | — |
| Фасоль | 220 | — | — | — |
| Горох нелущеный | 200 | — | — | — |
| Горох лущеный | 230 | — | — | — |
| Чечевица | 210 | — | — | — |
| Толокно | 140 | — | — | — |
| Кукурузная мука | 160 | 30 | 10 | — |
| Молоко и молочные продукты | ||||
| Масло сливочное (растопленное) | 245 | 20 | 5 | — |
| Молоко | 250 | 20 | 5 | — |
| Масло растительное | 240 | 17 | 5 | — |
| Маргарин растопленный | 230 | 15 | 4 | — |
| Сливки | 250 | 14 | 5 | — |
| Молоко сухое | 120 | 20 | 5 | — |
| Молоко сгущенное | — | 30 | 12 | — |
| Сметана | 250 | 25 | 10 | — |
| Овощи, фрукты | ||||
| Помидор средний | — | — | — | 100 |
| Морковь средняя | — | — | — | 75 |
| Картофель средний | — | — | — | 100 |
| Лук средний | — | — | — | 75 |
| Огурец средний | — | — | — | 100 |
| Томат-паста | — | 30 | 10 | — |
| Томат-пюре | 220 | 25 | 8 | — |
| Петрушка | — | — | — | 50 |
| Абрикос | — | — | — | 40 |
| Апельсин | — | — | — | 140 |
| Брусника | 140 | — | — | — |
| Вишня свежая | 190 | 30 | — | — |
| Голубика | 260 | — | — | — |
| Ежевика | 190 | — | — | — |
| Клубника, земляника св. | 150 | 25 | — | — |
| Крыжовник | 210 | — | — | — |
| Клюква | 140 | — | — | — |
| Малина свежая | 160 | 20 | — | — |
| Пюре земляничное | 350 | 50 | 17 | — |
|
Продукты |
Стакан (250 куб. см) | В граммах | ||
| столовая ложка | чайная ложка | 1
шт. |
||
| Слива | 150 | — | — | — |
| Смородина черная | 170 | 30 | — | — |
| Смородина красная | 170 | 35 | — | — |
| Черника | 200 | 35 | — | — |
| Яблоко среднее | — | — | — | 100 |
| Яблоки сушеные | 70 | — | — | — |
| Варенье | 300 | 40 | 15 | — |
| Повидло | 310 | 30 | 10 | — |
| Сахар, соль и другие продукты | ||||
| Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | — |
| Соль | 325 | 30 | 10 | — |
| Уксус | 250 | 15 | 5 | — |
| Желатина (листик) | — | — | — | 2,5 |
| Желатина (в порошке) | — | 15 | 5 | — |
| Мед | 325 | 25 | 15 | — |
| Яичный порошок | 100 | 25 | 10 | — |
| Сода питьевая | — | 28—30 | 10—12 | — |
| Сахарная пудра | 190 | 25 | 8 | — |
| Сахар пиленый (рафинад) | 200 | — | — | 9 |
| Перец черный молотый | — | — | 5 | — |
| Перец красный молотый | — | — | 2 | — |
| Перец черный горошек | — | — | — | 30 |
| Перец душистый горошек | — | — | 5 | 15 |
| Лавровый лист | — | — | — | 7 |
| Гвоздика цельная | — | — | — | 12 |
| Горчица (порошок) | — | — | 4 | — |
| Корица молотая | — | 20 | 8 | — |
| Кислота лимонная
(кристаллическая) |
— | 25 | 8 | — |
| Ликер | — | 20 | 7 | — |
| Порошок какао | — | 25 | 9 | — |
| Кофе молотый | — | 20 | 7 | — |
| Изюм | 170 | 20 | 7 | — |
| Мак | 155 | 18 | 5 | — |
| Хлопья овсяные | 100 | 14 | 4 | — |
| Арахис очищенный | 175 | 25 | 8 | — |
| Миндаль (ядро) | 160 | 30 | 10 | — |
| Орех фундук (лещина) (ядро) | 170 | 30 | 10 | — |
| Орехи грецкие молотые | 120 | 20 | 5 | — |