Сравнительная таблица веса и меры некоторых продуктов

Таблица мер и весов

 

Продукты

Стакан (250 куб. см) В граммах
столовая ложка чайная ложка 1

шт.

Мука и крупа
Мука пшеничная 160 25 10
Мука картофельная 200 30 10
Сухари молотые 125 15 5
Крупа гречневая 210 25 7
Крупа «геркулес» 90 12 4

 

 

 

Продукты

Стакан (250 куб. см) В граммах
столовая ложка чайная ложка 1

шт.

Крупа манная 200 25 8
Крупа перловая 230 25 8
Крупа ячневая 180 20
Рис 230 25 9
Саго 180 20
Пшено 220 25 8
Фасоль 220
Горох нелущеный 200
Горох лущеный 230
Чечевица 210
Толокно 140
Кукурузная мука 160 30 10
Молоко и молочные продукты
Масло сливочное (растопленное) 245 20 5
Молоко 250 20 5
Масло растительное 240 17 5
Маргарин растопленный 230 15 4
Сливки 250 14 5
Молоко сухое 120 20 5
Молоко сгущенное 30 12
Сметана 250 25 10
Овощи, фрукты        
Помидор средний 100
Морковь средняя 75
Картофель средний 100
Лук средний 75
Огурец средний 100
Томат-паста 30 10
Томат-пюре 220 25 8
Петрушка 50
Абрикос 40
Апельсин 140
Брусника 140
Вишня свежая 190 30
Голубика 260
Ежевика 190
Клубника, земляника св. 150 25
Крыжовник 210
Клюква 140
Малина свежая 160 20
Пюре земляничное 350 50 17

 

 

 

Продукты

Стакан (250 куб. см) В граммах
столовая ложка чайная ложка 1

шт.

Слива 150
Смородина черная 170 30
Смородина красная 170 35
Черника 200 35
Яблоко среднее 100
Яблоки сушеные 70
Варенье 300 40 15
Повидло 310 30 10
Сахар, соль и другие продукты        
Сахарный песок 200 25 10
Соль 325 30 10
Уксус 250 15 5
Желатина (листик) 2,5
Желатина (в порошке) 15 5
Мед 325 25 15
Яичный порошок 100 25 10
Сода питьевая 28—30 10—12
Сахарная пудра 190 25 8
Сахар пиленый (рафинад) 200 9
Перец черный молотый 5
Перец красный молотый 2
Перец черный горошек 30
Перец душистый горошек 5 15
Лавровый лист 7
Гвоздика цельная 12
Горчица (порошок) 4
Корица молотая 20 8
Кислота лимонная

(кристаллическая)

25 8
Ликер 20 7
Порошок какао 25 9
Кофе молотый 20 7
Изюм 170 20 7
Мак 155 18 5
Хлопья овсяные 100 14 4
Арахис очищенный 175 25 8
Миндаль (ядро) 160 30 10
Орех фундук (лещина) (ядро) 170 30 10
Орехи грецкие молотые 120 20 5

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *